Geçen yıl kolunda 18-20 liraya satılan Bursa şeftalisini bu yaz değerliye tüketeceğiz. Şimdi hasadına 15 gün olan ve kısmında kilosu 50 liraya tüccarlar tarafından satın alınan Bursa şeftalisinin yaz aylarında pazar ve marketlerde en az 100 lira olması bekleniyor.
TÜİK’in bu yıla ait bitkisel üretim 1. varsayımına nazaran şeftali üretiminin yüzde 32 ve nektarin randımanının ise yüzde 35 düşmesi bekleniyor.
Her ne kadar zirai dondan daha az etkilenen, ülkenin şeftali üretiminde önde gelen bölgelerinden olan Bursa’nın Gürsü ilçesinde de randımanda yüzde 30 civarı kayıp olması, fiyatları üst istikametli hareketlendirdi.
Dalında tüccarlar tarafından kilosu 50 liradan satın alınan şeftalinin tekleme, toplama, nakliye üzere maliyetlerin ve üzerine kar hisselerinin eklenmesiyle yaz aylarında pazar ve marketlerde en az 100 lira olması bekleniyor.
Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, Gürsu’da yaklaşık 5 dönüm toprakta nektarin ve şiftali üretimi olduğunu belirterek, ortalama 20 bin ton üretim yapılan Gürsü ovasında zirai don nedeniyle yüzde 25-30 üzere kayıp yaşadıklarını söyledi.
Yaklaşık 15 bin ton rekolte kestirimlerinin bulunduğunu vurgulayan Dönmez, şöyle konuştu:
“Şeftali ve nektarin üretiminde önde gelen İznik ve İnegöl’de daha büyük ziyan oluştu. Bu da haliyle fiyatları üst istikametli tetikledi. Bugünlerde kısmından satışlar başladı. Şu an nektarin ve şeftali kilosu 45-50 lira ortasında alınıor tüccarlar tarafından. Toplaması, teklemesi ve nakliyesi derken üzerine ek maliyet gelecektir.”
“Bu yaz bolluk yaşanmaz”
Çiftçilerin fiyatlardan şad fakat vadenin 10-12 aya yayılması nedeniyle çok da fazla kazanamadıklarını belirten Dönmez, mevcut ekonomi ortamında tüccarın da işinin güç olduğunu anlattı.
Tüccarın 50 liraya aldığı eserin toptan maliyetinin, hasadı, seyreltmesi ve nakliyesi derken 70 liraya çıkacağını aktaran Dönmez, “Bu eserin pazar ve markette satış fiyatları da az olmayacaktır. Geçen yıl 18-20 liraydı kısmından satışlar. Bazı bol çeşitlerde yaz ortasında kilosu 10 liraya kadar düştü. Bu yıl bir bolluk yaşanmaz, eser esasen az. Yani yaz içinde toptan olarak fiyat düşüşü olmayacağı için tüketiciye de bir fiyat avantajı oluşmasını beklemiyoruz” dedi.
Dönmez, geçen yıldan bu ana maliyet artışının yüzde 100’leri geçtiğine dikkati çekerek, “İşçi maliyetleri bile önemli yükseldi. Öteki girdiler de daima artıyor. Hem çiftçi hem tüccar açısından bu maliyetlerin altından kalkmak çok sıkıntı. Türkiye genelinde ve Avrupa’da da birtakım bölgelerde şeftali az. Meyvenin azlığı, arz düşüklüğü eseri bu yaz biraz değerli yapacak” diye konuştu. – BURSA
About The Author
More Stories
Alex de Souza, Brezilya Serie B’de Teknik Yönetici Oldu
Bursaspor, Forvet Emrehan Gedikli’yi Transfer Etti
Bursaspor, Furkan Emre Ünver ile Kontrat Yeniledi